Микронутриенты – это пищевые вещества (витамины, минеральные вещества и микроэлементы), которые содержатся в пище в очень малых количествах – миллиграммах или микрограммах в отличие от так называемых макронутриентов (белков, жиров, углеводов), составляющих основной объем пищи. Они не являются источниками энергии, но участвуют в усвоении пищи, регуляции функций, осуществлении процессов роста, адаптации и развития организма

Сегодня на каждом шагу нам встречаются яркие павильоны, кафе, палатки. Зайти туда так и манят плакаты с красочными изображениями бургеров, картофеля фри, куриных крылышек и т.д. А в киосках и магазинах – великое множество чипсов и сухариков с разными вкусами. Но это выглядит привлекательно только внешне. На самом деле эти продукты способны нанести непоправимый вред здоровью, особенно детскому.

Правильное питание имеет огромное значение для сохранения здоровья человека, так как: • позволяет предотвратить или уменьшить выраженность артериальной гипертонии, ишемической болезни сердца, инсульта и сахарного диабета; • снижает риск многих видов рака; • является основным способом поддержания нормального веса; • помогает сохранить молодость и бодрость на долгие годы.

Выполняйте простые правила, и будете здоровы!

Тарелка здоровья – это оптимальное соотношение компонентов приема пищи во время завтрака, обеда и ужина. Правило тарелки здоровья: тарелку диаметром 20-24 см нужно разделить на 3 части: ½ часть тарелки должны занимать овощи и фрукты ¼ тарелки – углеводы (макароны, цельнозерновой хлеб, крупы, картофель) ¼ тарелки – белки (рыба, мясо, яйца, орехи, морепродукты)